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Beatriz Jiménez Suárez

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October 25, 2019

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Las terrazas imprescindibles de la temporada

May 28, 2018

Parece que, por fin, el buen tiempo y el sol han llegado para quedarse y, cómo no, lo que apetece después de tantas semanas de lluvia es disfrutar de una terraza. Una cena romántica en un italiano a la luz de la luna (Trattoria SantArcangelo), una comida con vistas a la ciudad de Madrid (El Cielo de Urrechu), los platos más auténticos de la cocina hindú (Purnima) y los más modernos(Bangalore) o la fusión del sureste asiático con Occidente (Oribu) son algunas de nuestras propuestas.

Oribu. Con su recién estrenada terraza en la coqueta Plaza del Rey, su cocina fusiona lo mejor de Oriente y Occidente. Con la rúbrica de “Modern Asian Eatery & Dim Sum Bar”, su objetivo es ofrecer cocina asiática moderna y novedosa, auténtica y de calidad, que se combina con ingredientes y técnicas occidentales y en la que no faltan guiños a la cocina mediterránea, como en los Dim Sum (la especialidad de la casa) de rabo de toro. C/ Barquillo, 10, 28004 Madrid. oribugastrobar.com

BEHIA. El Restaurante BEHIA ofrece cocina de mercado y está especializado en carne de vaca de la raza LIMUSIN, de calidad excepcional para los gastrónomos más exigentes. La carne de LIMUSIN tiene un grado óptimo de infiltración que le aportan sus mejores cualidades: sabor, color, textura olor y jugosidad. Los terneros, novillos, vacas y bueyes son escogidos entre los animales mejor cuidados, controlados desde su nacimiento, con un engrasamiento natural y madurados con el tiempo necesario para su mejor degustación. El local, con dos plantas, está exquisitamente decorado y no puedes perderte su terraza, que permanece abierta todo el año. Calle Manuel de Falla, 28036 Madrid. Teléfono: 91 421 19 07. restaurantebehia.com

Bangalore Modern Indian Cuisine. El indio más cool de Madrid nos sorprende con una terraza semicubierta y que transmite el aire moderno y cosmopolita de la ciudad india de Bangalore, que da nombre al restaurante. Los platos más tradicionales de la cocina india (como los currys o los Tandoori) con un toque moderno, biriyanis y arroces son algunas de sus especialidades. C/ Diego de León, 63, 28006 Madrid. bangaloremadrid.com

Purnima. El “hermano mayor” de Bangalore nos sumerge en una atmósfera casi selvática en plena calle Goya, gracias a las numerosas plantas que decoran la terraza. Desde el Gosht biriyani, el arroz basmati al horno, al Tandoori mixto grill, el pollo tandoori con langostinos y cordero, pasando por un sinfín de especialidades llenas de especias y sabor, en Purnima podrás descubrir los sabores y olores más tradicionales y auténticos de la India. C/ Goya, 110. 28009 Madrid. purnima.es

Trattoria SantArcangelo. Su terraza nos brinda la oportunidad de disfrutar al aire libre de la más auténtica cocina italiana, en pleno corazón de la capital madrileña. Tradición y confort y un trato exquisito y personalizado, unido a la tranquilidad y el silencio que le rodea, hacen de ella un oasis dentro de la agitada ciudad, en el que podremos encontrar los platos más típicos de las diferentes regiones de Italia, como pescados del Sur y las islas o pizzas al más puro estilo napolitano. 
C/Moreto, 15. Madrid.
   trattoriasantarcangelo.es

El Cielo de Urrechu. Con vistas a la Casa de Campo y el skyline de Madrid, el restaurante de Íñigo Urrechu nos presenta una terraza abierta todo el año en la que destaca su amplia carta de cócteles. En cuanto a la gastronomía, El Cielo de Urrechu nos propone una base de gastronomía vasca aderezada con toques de la cocina mediterránea, en la que no falta un toque de vanguardia y la mano inconfundible del chef Íñigo Urrechu, destacando el preciosismo de los emplatados. C.C. Zielo Shopping Pozuelo, Local 217. Pozuelo de Alarcón (Madrid). elcielourrechu.com

 

 

 

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