Especial cócteles de verano, refrescantes y con un punto sofisticado

En verano apetecen bebidas fresquitas, con un toque sofisticado y original. Y si las podemos disfrutar en una terraza, mucho mejor. Nuestros restaurantes nos proponen algunos cócteles estrella para esta temporada.

Inti de Oro INN

• Pisco Sour Clásico. Pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo.

• Pisco Sour Andino. Pisco quebranta macerado con hojas de coca, zumo de lima, sirope de goma, clara de huevo y gotas de amargo de angostura.

• Pisco Sour de Mango. Pisco acholado, zumo de lima, mango y toques de ají amarillo.

• Pisco Sour de Maracuyá. Pisco, fruta de la pasión (maracuyá), jarabe de goma y clara de huevo.

• Cóctel de Algarrobina. Pisco quebranta, algarrobina, leche evaporada, huevo y un toque de canela.

• Chilcano. Pisco acholado, zumo de lima, gotas de bitter Thomas y Ginger Ale.

C/ General Moscardó, 17. 28020 Madrid. Teléfono: 910 84 91 93. www.intideoronuevosministerios.com

El Cielo de Urrechu

• Caipiroska de la pasión. Vodka ketel One, fruta de la pasión, lima y azúcar.

• Bloody Mary de la Casa. Vodka Ketel One infusionado en albahaca o pimientos, zumo de tomate, zumo de limón, worcestershire.

• Tiki Urrechu. Ron Plantation de Jamaica, puré de fresa, puré de fruta de la pasión, azúcar y ahumado roble.

• Bahama Mama. Ron Plantation 3 Stars, ron jamaicano, zumo naranja, zumo piña, coco nut y granadina.

• Apple Fire. Tequila Don Julio Reposado, licor manzana, azúcar, sirope agave, zumo de lima y chili.

• Daiquiri Hemingway. Ron Plantation 3 Stars, zumo limón, zumo pomelo, licor cereza y azúcar.

C.C. Zielo Shopping Pozuelo, Local 217, Avda. De Europa, 26 B. Pozuelo de Alarcón (Madrid). Teléfono: 91 709 32 85. www.elcielourrechu.com

Trattoria SantArcangelo

Amareto sours. Amareto, zumo de limón, zumo de naranja y jarabe de azúcar. Mojito. Ron blanco, lima, limón, soda y azúcar.

C/Moreto, 15. Madrid.Teléfono: 91 369 10 93. www.trattoriasantarcangelo.es

Inti de Oro

• Pisco sour. Pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo.

• Piso Sour de Maracuyá. Pisco, jugo de maracuyá, unas gotas de jugo de limón, clara de huevo, jarabe de goma y hielo.

• Cocktail de Algarrobina. Leche evaporada, yema de huevo, azúcar, pisco y sirope de algarrobina.

• Chilcano de Pisco. Pisco, ginger-ale, jugo de limón y unas gotitas de amargo de angostura.

Calle Ventura de la Vega, 12, 28014 Madrid. Teléfono: 914 29 67 03. www.intideoro.com

Y ahora... ¡a disfrutar del verano!

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