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29 Julio Día Mundial de la Lasaña


El día 29 de julio se celebra el Día internacional de la Lasaña ¿y quién puede resistirse a este plato "made in Italy", con su bechamel, su queso gratinado e infinidad de combinaciones para el relleno entre sus láminas de pasta?

Aunque la palabra lasagna o lasaña viene del griego lasagnum, y significa plato, el origen de ésta se atribuye a los romanos (pensando en otros muchos casos que es heredada de los griegos). Principalmente porque fueron estos segundos quienes usaron finas láminas de pasta apiladas y rellenas, algo muy similar a lo que actualmente conocemos como lasaña.

Sin duda, la lasaña de carne a la boloñesa es la más tradicional y genuina y en Trattoria SantArcangelo literalmente la bordan. Está elaborada con finas láminas de pasta fresca al huevo, rellenas de salsa de carne y tomate y gratinadas con un toque de queso parmesano. ¡No te podrás resistir!

TRATTORIA SANTARCANGELO C/ Moreto, 15 28014 Madrid

#Restaurantes #DíadelaLasaña